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正宗长沙口味虾的做法和配料(正宗长沙口味虾的做法)
2023-08-02 18:04:43来源: 互联网


(资料图片)

诸多的对于正宗长沙口味虾的做法和配料,正宗长沙口味虾的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、首先把买来的虾用盐水浸泡半个小时,然后去头,擦洗干净,去掉虾线。将所有辅料清洗干净,姜捣碎,葱切段备用。

2、二、锅热了,多放点油(差不多是平时炒菜的2.5倍)。油入锅后,将加工好的虾仁放入油锅翻炒,待颜色变化后捞出。

3、第三,加少量油。油热了就关火,加入豆瓣酱炒香(不要偷懒)。开火,放入小龙虾,翻炒,加水(几乎不到小龙虾的量),放入花椒,八角,桂皮,蒜头,姜和小米椒,加入适量的盐和生抽,

4、大火烧开后,继续煮6分钟,加入鸡精和紫苏,再煮4分钟。

5、四、取出小龙虾,撒上洋葱,美味的小龙虾就做好了。

以上就是正宗长沙口味虾的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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